Лук

Он собирается и подготавливается свежим для различных кулинарных применений.

Сезон

Март – Август

Упаковка

1×10 кг 4×2.5 кг 10×1 кг 20×400 г

Доступные формы

Ломтики кубики лука

Этапы обработки

  • Приёмка и первичная сортировка
  • Очистка
  • Мойка
  • Нарезка (кубики / ломтики по запросу)
  • Финальная сортировка
  • Лёгкое бланширование
  • Быстрое охлаждение
  • IQF заморозка
  • Упаковка и хранение
Levant Mwasem
наверх