Артишок

Свежие чистые кусочки или сердечки артишока без дефектов.

Сезон

Январь – Июнь

Упаковка

1×10 кг 4×2.5 кг 10×1 кг 20×400 г

Доступные формы

Кусочки артишока сердечки артишока

Этапы обработки

  • Приёмка и осмотр
  • Нарезка и очистка
  • Мойка и дезинфекция
  • Частичная очистка (в зависимости от кусочка)
  • Лёгкое бланширование
  • IQF быстрая заморозка в туннелях
  • Упаковка и хранение
Levant Mwasem
наверх